Home > Gaya Hidup > Asalqq. Berikut ini Resep Novel : Es Krim Mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie
Resep Novel: es krim mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie
Resep Novel: es krim mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie

Asalqq. Berikut ini Resep Novel : Es Krim Mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie

Rumah Bengkok Agatha Christie merupakan rumah makan yang berhasil membuat Es krim mengapung

Kapan pun saya berbicara dengan seseorang tentang apa yang saya lakukan, saya selalu bertanya apa buku favorit saya. Jawabannya terus berubah, tentu saja – kadang buku yang baru saja saya baca secara singkat mengalahkan orang-orang yang pernah saya cintai selama bertahun-tahun (84 Charing Cross Road berhasil, begitu juga Miss Pettigrew Lives for a Day). Lebih sering daripada tidak, buku ini akan menjadi buku yang telah saya baca berkali-kali sejak kecil: Taman Rahasia, Cahaya Utara atau Saya Menangkap Kastil. Dan terkadang, itu akan menjadi Crooked House.

Resep Novel: es krim mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie
Resep Novel : es krim mengapung dari Rumah Bengkok Agatha Christie

Saya telah menulis sebelumnya tentang cintaku kepada Agatha Christie. Saya telah membaca buku-bukunya sejak kecil, menariknya dari rak buku ibu, dan membuat saya takut dengan cerita di rumah-rumah besar yang berderit, di mana semua penduduknya menyimpan rahasia-rahasia gelap. Pada saat saya berusia pertengahan 20-an, saya telah berhasil melewati kanon penuh. Bertahun-tahun kemudian, kenangan akan hal favorit saya masih segar dalam pikiran saya: Saya masih bisa membayangkan wallpaper berbunga di dalam lemari pakaian bawaan di Sleeping Murder, bisa membacakan puisi tersebut yang meramalkan kematian (secara berurutan) dari Dan Lalu Tidak Ada , Dan menggambar sebuah pohon keluarga untuk keluarga Leonides, di sekitar rumah bengkok.

Ini adalah buku tanpa kehadiran Miss Marple yang menghibur, atau Hercule Poirot, tapi, terlepas dari cintaku pada keduanya, aku tidak terlalu merindukan mereka di sini. Kami malah mendapati diri kami cepat berpihak dengan wajah baru Sophia dan tunangannya Charles. Seperti semua yang terbaik untuk Christie, novel ini terfokus erat pada satu keluarga, penuh dengan ikan haring merah, dan benar-benar mengejutkan dan mengerikan dalam masa lampau. Ini adalah salah satu favoritnya sendiri dari oeuvrenya yang luas. Jika Anda belum pernah membaca salah satu bukunya, saya dengan sepenuh hati menyarankan agar Anda memulai dengan Crooked House.

Sementara karakter secara teratur duduk mengelilingi meja untuk makan, rincian tentang apa yang ada di piring mereka sedikit dan tidak jauh. Tapi saat ini, menjelang akhir buku, adalah hal yang saya ingat dari pembacaan pertama saya. Saya suka mengapung es krim (disebut “laba-laba” di Australia), terutama desisan soda yang tajam – tapi anak-anak yang saya buat ini sebenarnya lebih menyukai es krimnya sendiri, atau dengan susu. Tapi sejujurnya, jika saya menyiram krim semprot langsung ke mulut mereka, mereka pasti sangat senang dengan itu juga.

Soda es krim

Membuat setidaknya 6

Bahan

Es krim

400ml krim ganda

200 ml susu utuh

1tsp ekstrak vanili

Mencubit garam laut serpihan

6 kuning telur

Gula gula 80g

125g susu coklat

1tbsp bubuk kakao

saus

125 ml susu utuh

4tbsp gula icing

Bubuk cokelat 2tbsp

1tsp ekstrak vanili

Melayani

150 ml susu utuh

Botol air soda

Krim semprot

Ceri maraschino

Peralatan

Panci

Mengocok

Mangkuk pengadukan

Wadah freezer-proof

6 gelas milkshake besar

Ice cream scoop

 

  1. Pertama buat es krim. Bawa krim dan susu ke titik mendidih di atas api kecil. Tambahkan vanili dan garam ke wajan. Kocok kuning telur dan gula pasir sampai ringan dan lembut. Mengocok terus-menerus, agar tidak berebut telur, tuangkan krim panas dan susu ke dalam mangkuk.
  2. Cuci panci dan tuangkan custard ke dalamnya. Tempatkan di atas api kecil, dan masak, aduk terus-menerus, sampai cukup tebal untuk melapisi bagian belakang sendok kayu. Angkat dari api, tuangkan ke dalam mangkuk, tutupi selembar film cling, dan dinginkan sampai dingin.
  3. Lelehkan cokelat di atas biji marie, atau dalam microwave. Aduk kakao ke dalamnya, lalu kocok ini ke dalam custard yang telah didinginkan.
  4. Transfer es krim ke dalam freezer selama 90 menit, lalu kocok dengan penuh semangat untuk memecah kristal es. Bekukan selama satu jam lagi, lalu kocok lagi, dan ulangi setelah satu jam lagi.
  5. Untuk membuat sirup coklat, mendidih susu, gula pasir, coklat, dan vanila, di atas api kecil, sampai mengental. Biarkan dingin.
  6. Tuangkan beberapa sirup ke bagian bawah setiap gelas, dan tambahkan percikan susu. Jatuhkan segelas es krim, dan top up gelas dengan air soda. Tambahkan cream dan cherry ke atas. Sajikan segera.

Check Also

Bisnis

Bisnis Itu Selalu Kejam Baik di Dunia Nyata Ataupun di Dunia Maya

Yang namanya bisnis itu selalu kejam, baik di dunia nyata ataupun di dunia maya dan …

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *